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L'entrée principale de l'établissement doit être totalement indépendante de toute habitation. Un espace d'accueil doit être prévu au niveau de l'établissement. Un espace fermé pour servir le petit déjeuner doit être prévu. Si cet espace est aménagé à l'extérieur ou en terrasse, une partie doit être couverte pour servir d'abri en cas d’intempéries. Au cas où un espace de restauration existe, il se substitue à cette norme.
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NORMES FONCTIONNELLES
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La superficie minimale de l'espace d'accueil doit être de 10 m². L'espace petit-déjeuner doit permettre d’assurer le service pour 60% de la capacité d'hébergement de l'établissement. La superficie minimale de l'espace petit-déjeuner doit être d’un (1) m² par assise.
Un réfectoire ou un emplacement réservé pour servir les repas du personnel doit être prévu.
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NORMES DIMENSIONNELLES
Normes fonctionnelles et dimensionnelles à respecter à 100%
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3
Le réfectoire ou l'emplacement réservé pour servir les repas du personnel doit être dimensionné de sorte à permettre l’accueil simultané de 50% de l'effectif des employés. La superficie minimale du réfectoire ou de l'emplacement réservé pour servir les repas du personnel doit être d’un (1) m² par assise.
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Normes à caractère complémentaire Normes fonctionnelles et dimensionnelles à respecter à 70% du total des points NORMES NORMES FONCTIONNELLES Points DIMENSIONNELLES Des espaces verts en pleine terre doivent être aménagés à 2 l'intérieur et/ou à l'extérieur des bâtiments.
BULLETIN OFFICIEL
Locaux des employé(e)s
Espace petit-déjeuner
Espace d'accueil
Entrée de l'établissement
Espaces verts
LA COMPOSANTE
Normes à caractère obligatoire
6.4. Maison d’hôtes de la catégorie 2 étoiles
3390 Nº 7462 bis – 13 joumada II 1447 (4-12-2025)