L'établissement doit respecter un ratio d'une (1) douche et un (1) WC pour 10 employé(e)s.
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Pour les établissements de moins de 11 unités d'hébergement, l'établissement doit prévoir au minimum un (1) WC. Pour les établissements de 11 unités d'hébergement et plus, des douches séparées pour hommes et pour femmes doivent être prévues. Les dimensions minimales d'une cabine de douche Pour les établissements de moins doivent être de 1.20m x 0.70m. de 11 unités d'hébergement, l'établissement doit prévoir au minimum une (1) douche. Des douches et des toilettes dédiées au personnel de cuisine avec des sections séparées pour hommes et pour femmes doivent être prévues. Les douches et toilettes pouvant être intégrées dans les locaux du Les dimensions minimales personnel si ceux-ci offrent un d'une cabine de douche accès direct à la cuisine. doivent être de 1.20m x 0.70m. Les toilettes ne doivent pas Les dimensions minimales communiquer directement avec les d'une cabine de WC doivent circuits de transit des denrées être de 1.40m x 0.90m. alimentaires ni avec les locaux de leur entreposage.
Les dimensions minimales d'une cabine de WC doivent être de 1.40m x 0.90m.
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Pour les établissements de 11 unités d'hébergement et plus, un ratio d'une (1) douche pour 25 employé(e)s doit être respecté.
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L'établissement doit respecter un ratio d'un (1) lavabo pour 25 employé(e)s.
Pour les établissements de 11 unités d'hébergement et plus, l'établissement doit respecter un ratio d'un (1) WC pour 25 employé(e).
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BULLETIN OFFICIEL
Sanitaires des locaux du personnel de cuisine
Sanitaires des locaux des employés
Pour les établissements de 11 unités d'hébergement et plus, l'établissement doit prévoir des toilettes séparées pour hommes et pour femmes. Les toilettes turques sont acceptées. Elles ne doivent en aucun cas servir de douche en même temps.
3428 Nº 7462 bis – 13 joumada II 1447 (4-12-2025)