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BULLETIN OFFICIEL
Nº 7496 – 14 chaoual 1447 (2-4-2026)
S’agissant de l’implication des acteurs dans la lutte contre le gaspillage alimentaire, 22% des répondants considèrent que les consommateurs doivent être fortement mobilisés. Ils sont suivis par les pouvoirs publics (15%) et les restaurateurs (15%), puis les producteurs (13%) et la société civile (13%). Les médias (12%) et les distributeurs (8%) apparaissent également comme des acteurs importants dans cette démarche.
Concernant les mesures prioritaires à envisager, 22% des répondants estiment qu’il convient de renforcer la recherche sur les technologies de conservation et de recyclage des aliments. Par ailleurs, 20% soulignent la nécessité de mettre en place des points de collecte ou des centres de tri spécialement adaptés. En outre, 19% préconisent la sensibilisation du public aux enjeux du gaspillage, tant du côté des consommateurs que des producteurs, tandis que 14% encouragent l’installation de rayons anti-gaspillage dans les grandes surfaces, proposant des produits proches de leur date de péremption à des prix réduits. D’autres mesures recueillent également un soutien significatif, telles que le don de produits alimentaires proches de leur date limite à des associations caritatives (13%) et l’élaboration d’une réglementation spécifique anti-gaspillage (12%).
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