N° 6526 - 15 rabii I 1438 (15-12-2016) BULLETIN OFFICIEL 1981
C) Désignation des catégories des additifs alimentaires dans la liste des ingrédients :
Acidifiant | Antiagglomérant Antimoussant | Antioxydant Agent de traitement de la farine | Agent moussant Agent de charge | Affermissant Agent d’enrobage | Amidon modifié (¹) Colorant | Correcteur d’acidité Conservateur | Épaississant Édulcorant | Exhausteur de goût Émulsifiant | Gaz propulseur Gélifiant | Humectant Poudre à lever | Séquestrant Stabilisant | Sels de fonte (²)
(¹) L’indication du nom spécifique ou du nombre E n’est pas requise. (²) Uniquement dans le cas des fromages fondus et des produits à base de fromage fondu.
Le texte en langue arabe a été publié dans l’édition générale du « Bulletin officiel » n° 6524 du 8 rabii I 1438 (8 décembre 2016).