N° 6796 - 15 kaada 1440 (18-7-2019) BULLETIN OFFICIEL 1701
Préparations de viande مستحضرات اللحوم Amélioration de l'hygiène de production et/ou de la sélection et/ou de l'origine des matières premières تحسين النظافة الصحية للإنتاج و/أو الانتخاب و/أو مصدر المواد الأولية Fin du procédé de fabrication نهاية عملية التصنيع 500 ufc/g 50 ufc/g 2 5 E.coli Staphylocoque à coagulase positive
Viandes séparées mécaniquement اللحوم المفصولة ميكانيكيا Amélioration de l'hygiène de production et/ou de la sélection et/ou de l'origine des matières premières تحسين النظافة الصحية للإنتاج و/أو الانتخاب و/أو مصدر المواد الأولية Fin du procédé de production نهاية عملية التصنيع 500 ufc/g 500 ufc/g 2 5 E.coli
Amélioration de l'hygiène de production et/ou de la sélection et/ou de l'origine des matières premières تحسين النظافة الصحية للإنتاج و/أو الانتخاب و/أو مصدر المواد الأولية Atelier de fabrication ورشة التصنيع 5X10⁶ ufc/g 5X10⁵ ufc/g 2 5 Flore aérobie mésophile
Amélioration de l'hygiène de production et/ou de la sélection et/ou de l'origine des matières premières تحسين النظافة الصحية للإنتاج و/أو الانتخاب و/أو مصدر المواد الأولية Fin du procédé de fabrication نهاية عملية التصنيع 500 ufc/g 50 ufc/g 2 5 E.coli
Amélioration de l'hygiène de production et/ou de la sélection et/ou de l'origine des matières premières تحسين النظافة الصحية للإنتاج و/أو الانتخاب و/أو مصدر المواد الأولية Fin du procédé de fabrication نهاية عملية التصنيع 5.10² 100 ufc/g 1 5 Staphylocoque à coagulase positive