446 BULLETIN OFFICIEL Nº 7080 – 5 ramadan 1443 (7-4-2022)
92 Conseil Economique, Social et Environnemental la majorité est d’une superficie inférieure à 1 hectare, et par les conditions financières modestes d’une partie non négligeable des paysans.
Les bénéfices de ce modèle en matière de modernisation technique de production, de conseil agricole et d’accès au marché pourraient favoriser l’adhésion des paysans. En outre, un modèle d’agrégation permettrait de réduire la consommation hydrique, qui représente une menace pour la durabilité de cette activité et plus globalement pour l’écosystème du Rif central. Les auditions menées avec des coordinations d’acteurs associatifs de la région ont montré que les dégâts causés à la nappe phréatique, suite à la culture du cannabis sont une préoccupation majeure pour les populations dans ces zones. Dans ce sens, un tel modèle devrait inciter à sortir des logiques individualistes qui prévalent pour aller vers une meilleure gestion de l’eau basée sur un système d’irrigation mutualisé et économe.
Le modèle d’agrégation de la COSUMAR dans la filière sucrière et de la coopérative de producteurs COPAG dans la filière laitière, ainsi que l’organisation de la filière d’argane représentent des exemples d’organisations de production marocaine inclusives et relativement efficientes qui soutiennent les petits producteurs agricoles. Il importe de capitaliser sur les expériences menées dans le cadre de ces modèles pour mettre en place une filière « cannabis » susceptible d’assurer des revenus décents aux producteurs, d’assurer l’encadrement technique et de garantir la durabilité de cette activité. Une analyse fine de la chaine de valeur à mettre en place, permettra de définir, en termes de régulation, les niveaux de partages de valeur qui respectent ces principes de durabilité.
En outre, la transition d’une activité de production illicite, qui s’est déroulée en dehors de toutes règles techniques et sociales, à une activité collective coopérative, licite, protectrice et créatrice de développement devrait tenir compte des éléments suivants :
■ Au niveau des producteurs, la transition nécessite des coopérations économiques, sociales, techniques, et juridiques durables.
■ Entre producteurs et autorités publiques, elle appelle une relation permanente et constructive, qui demande une organisation professionnelle structurée, capable de discuter des plans de développement à moyen et long terme du nouveau secteur, et de fournir à chaque petit producteur les formations et aides techniques ou économiques dont il aura besoin.
■ Entre producteurs et industriels-clients de la filière du cannabis à usage thérapeutique ou industrielle, cette organisation professionnelle permettrait d’élaborer, en concertation, des normes techniques partagées et des accords commerciaux durables.
La construction de ces organisations de production et des producteurs serait tout aussi bénéfique pour la valorisation de la variété marocaine du cannabis, appelée « beldya » ou « ktamiya ». Probablement moins nocive pour la santé des personnes et moins destructrice de l’environnement, et jouissant d’un savoir-faire ancestral acquis par les paysans des zones connues historiquement pour la culture du cannabis, cette variété devrait être préservée, protégée et valorisée dans le cadre de labels officiels. Il existe plusieurs formules de protection de produits de la terre, telles que les indications géographiques protégées (IGP) et les appellations d’origine protégée (AOP). Il convient d’en étudier la faisabilité.