454 BULLETIN OFFICIEL Nº 7170 – 25 rejeb 1444 (16-2-2023)
105 Numéro de catégorie Numéro E Dénomination Quantité maximale (en mg/l ou mg/kg selon le cas) Notes Restrictions/exceptions 11.2 Autres sucres et sirops Groupe I Additifs E 220 - 228 Anhydride sulfureux - sulfites 40 (3) E 220 - 228 Anhydride sulfureux - sulfites 70 (3) Uniquement mélasses (3) : Les quantités maximales sont exprimées en SO 2 et se rapportent à la quantité totale disponible en tenant compte de toutes les sources ; le SO 2 en quantité n’excédant pas 10 mg/kg ou 10 mg/l n’est pas considéré comme présent.
11.3 Miel 11.4 Édulcorants de table 11.4.1 Édulcorants de table sous forme liquide Groupe IV Polyols quantum satis E 950 Acésulfame-K quantum satis E 951 Aspartame quantum satis E 952 Acide cyclamique et ses sels de Na et de Ca quantum satis E 954 Saccharine et ses sels de Na, de K et de Ca quantum satis E 955 Sucralose quantum satis E 957 Thaumatine quantum satis E 959 Néohespéridine DC quantum satis E 960a – 960c Glycosides de stéviol quantum satis (1) (60) E 961 Néotame quantum satis E 962 Sel d’aspartame-acésulfame quantum satis E 200 - 219 Acide sorbique – sorbate de potassium;
acide benzoïque - benzoates;
p-hydroxybenzoates 500 (1) (2) Uniquement si la teneur en eau est supérieure à 75 % E 330 Acide citrique quantum satis E 331 Citrates de sodium quantum satis E 407 Carraghénanes quantum satis E 410 Farine de graines de caroube quantum satis E 412 Gomme guar quantum satis E 413 Gomme adragante quantum satis E 414 Gomme arabique ou gomme d’acacia quantum satis