486 BULLETIN OFFICIEL Nº 7170 – 25 rejeb 1444 (16-2-2023)
137 Numéro de catégorie Numéro E Dénomination Quantité maximale (en mg/l ou mg/kg selon le cas) Notes Restrictions/exceptions 14.1.5 Café, thé, infusions de plantes et de fruits, chicorée ; extraits de thé, d’infusions de plantes et de fruits et de chicorée; préparations de thé, de plantes, de fruits et de céréale s pour infusion, ainsi que mélanges et préparations instantanées de ces produits 14.1.5.1 Café et extraits de café E 901 Cire d’abeille blanche et jaune quantum satis Uniquement grains de café, comme agent d’enrobage E 902 Cire de candelilla quantum satis Uniquement grains de café, comme agent d’enrobage E 903 Cire de carnauba 200 Uniquement grains de café, comme agent d’enrobage E 904 Shellac quantum satis Uniquement grains de café, comme agent d’enrobage 14.1.5.2 Autres Groupe I Additifs À l’exclusion du thé en feuilles non aromatisé; y compris le café instantané aromatisé;
les additifs E 420, E 421, E 953, E 965, E 966, E 967 et E 968 ne peuvent pas être utilisés dans les boissons.
E 200 - 213 Acide sorbique – sorbate de potassium;
acidebenzoïque - benzoates 600 (1) (2) Uniquement concentrés liquides de thé et d’infusions de fruits et de plantes E 242 Dicarbonate de diméthyle 250 (24) Uniquement concentré liquide de thé E 297 Acide fumarique 1 000 Uniquement préparations instantanées pour thé aromatisé et infusions de plantes E 338 - 452 Acide phosphorique - phosphates - diphosphates, triphosphates et polyphosphates 2 000 (1) (4) Uniquement boissons à base de café pour distributeurs automatiques; thé instantané et infusions de plantes instantanées E 355 - 357 Acide adipique - adipates 10 000 (1) Uniquement poudres pour la préparation ménagère de boissons E 363 Acide succinique 3 000 Uniquement poudres pour la préparation ménagère de boissons E 473 - 474 Sucroesters d’acides gras - sucroglycérides 1 000 (1) Uniquement café liquide conditionné E 473 - 474 Sucroesters d’acides gras - sucroglycérides 10 000 (1) Uniquement poudres destinées à la préparation de boissons chaudes E 481 - 482 Stéaroyl-2-lactylate de sodium et stéaroyl-2-lactylate de calcium 2 000 (1) Uniquement poudres destinées à la préparation de boissons chaudes E 491 - 495 Esters de sorbitane 500 (1) Uniquement concentrés liquides de thé et d’infusions de fruits et de plantes E 960a – 960c Glycosides de stéviol 30 (1) (60) (93) Uniquement café, thé, infusions de plantes, à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés E 960a – 960c Glycosides de stéviol 30 (1) (60) (93) Uniquement café instantané et cappuccino instantané aromati sés, à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés