Nº 7170 – 25 rejeb 1444 (16-2-2023) BULLETIN OFFICIEL 543
30 Acidité ou alcalinité Neutralisation de 1 g de benzoate de calcium, en présence de phénolphtaléine. Ne doit pas nécessiter plus de 0,25 ml de NaOH 0,1 N ou HCl 0,1 N.
Fluorures Pas plus de 10 mg/kg Arsenic Pas plus de 3 mg/kg Plomb Pas plus de 2 mg/kg Mercure Pas plus de 1 mg/kg E 214 p-HYDROXYBENZOATE D’ÉTHYLE Synonymes Éthylparabène; p-oxybenzoate d’éthyle Définition EINECS 204-399-4 Nom chimique p-Hydroxybenzoate d’éthyle; ester éthylique de l’acide p-hydroxybenzoïque Formule chimique C9H10O3 Poids moléculaire 166,8 Composition Pas moins de 99,5 % après dessiccation pendant 2 heures à 80 °C Description Petits cristaux incolores pratiquement inodores ou poudre cristalline blanche Identification Intervalle de fusion 115 °C — 118 °C Épreuve de recherche de phydroxybenzoate Entre 213 °C et 217 °C, après dessiccation sous vide dans un dessiccateur à acide sulfurique, pour l’acide p-hydroxybenzoïque isolé par acidification et non recristallisé Épreuve de recherche d’alcool Satisfait à l’essai Pureté Perte à la dessiccation Pas plus de 0,5 % (80 °C, 2 heures) Cendres sulfatées Pas plus de 0,05 % Acide p-hydroxybenzoïque et acide salicylique Pas plus de 0,35 %, exprimés en acide p-hydroxybenzoïque Arsenic Pas plus de 3 mg/kg Plomb Pas plus de 2 mg/kg Mercure Pas plus de 1 mg/kg E 215 ÉTHYL p-HYDROXYBENZOATE DE SODIUM Synonymes Définition EINECS 252-487-6 Nom chimique Éthyl p-hydroxybenzoate de sodium; dérivé sodique de l’ester éthylique de l’acide phydroxybenzoïque Formule chimique C9H9O3Na Poids moléculaire 188,8 Composition Pas moins de 83 % d’ester éthylique de l’acide p-hydroxybenzoïque sur la base anhydre Description Poudre cristalline hygroscopique blanche Identification Intervalle de fusion Entre 115 °C et 118 °C, après dessiccation sous vide dans un dessiccateur à acide sulfurique Épreuve de recherche de phydroxybenzoate Entre 213 °C et 217 °C, pour l’acide p-hydroxybenzoïque dérivé de l’échantillon Épreuve de recherche de sodium Satisfait à l’essai pH 9,9 – 10,3 (solution aqueuse à 0,1 %) Pureté Perte à la dessiccation Pas plus de 5 % (déterminés par dessiccation sous vide dans un dessiccateur à acide sulfurique) Cendres sulfatées De 37 à 39 % Acide p-hydroxybenzoïque et acide salicylique Pas plus de 0,35 %, exprimés en acide p-hydroxybenzoïque Arsenic Pas plus de 3 mg/kg Plomb Pas plus de 2 mg/kg Mercure Pas plus de 1 mg/kg E 218 p-HYDROXYBENZOATE DE MÉTHYLE Synonymes Méthylparabène; p-oxybenzoate de méthyle Définition EINECS 243-171-5 Nom chimique p-Hydroxybenzoate de méthyle; ester méthylique de l’acide p-hydroxybenzoïque Formule chimique C8H8O3 Poids moléculaire 152,15 Composition Pas moins de 99 % après dessiccation pendant 2 heures à 80 °C Description Petits cristaux incolores quasiment inodores ou poudre cristalline blanche Identification Intervalle de fusion 125 °C — 128 °C Épreuve de recherche de phydroxybenzoate Entre 213 °C et 217 °C, pour l’acide p-hydroxybenzoïque dérivé de l’échantillon, après dessiccation pendant 2 heures à 80 °C Pureté Perte à la dessiccation Pas plus de 0,5 % (80 °C, 2 heures)