544 BULLETIN OFFICIEL Nº 7170 – 25 rejeb 1444 (16-2-2023)
31 Cendres sulfatées Pas plus de 0,05 % Acide p-hydroxybenzoïque et acide salicylique Pas plus de 0,35 %, exprimés en acide p-hydroxybenzoïque Arsenic Pas plus de 3 mg/kg Plomb Pas plus de 2 mg/kg Mercure Pas plus de 1 mg/kg E 219 MÉTHYL p-HYDROXYBENZOATE DE SODIUM Synonymes Définition EINECS Nom chimique Méthyl p-hydroxybenzoate de sodium; dérivé sodique de l’ester méthylique de l’acide phydroxybenzoïque Formule chimique C8H7O3Na Poids moléculaire 174,15 Composition Pas moins de 99,5 % sur la base anhydre Description Poudre hygroscopique blanche Identification Intervalle de fusion Entre 125 °C et 128 °C, pour le précipité blanc obtenu par acidification à l’acide chlorhydrique d’une solution aqueuse à 10 % (m/v) de dérivé sodique de l’ester méthylique de l’acide phydroxybenzoïque (en utilisant du papier de tournesol comme indicateur), après lavage à l’eau puis dessiccation pendant 2 heures à 80 °C Épreuve de recherche de sodium Satisfait à l’essai pH Entre 9,7 et 10,3 (solution aqueuse à 0,1 % ne contenant pas d’anhydride carbonique) Pureté Teneur en eau Pas plus de 5 % (méthode de Karl Fischer) Cendres sulfatées Entre 40 % et 44,5 % sur la base anhydre Acide p-hydroxybenzoïque et acide salicylique Pas plus de 0,35 %, exprimés en acide p-hydroxybenzoïque Arsenic Pas plus de 3 mg/kg Plomb Pas plus de 2 mg/kg Mercure Pas plus de 1 mg/kg E 220 ANHYDRIDE SULFUREUX Synonymes Définition EINECS 231-195-2 Nom chimique Anhydride sulfureux; anhydride de l’acide sulfureux Formule chimique SO2 Poids moléculaire 64,07 Composition Pas moins de 99 % Description Gaz incolore non inflammable d’odeur fortement piquante et suffocante Identification Épreuve de recherche de substances sulfureuses Satisfait à l’essai Pureté Teneur en eau Pas plus de 0,05 % (méthode de Karl Fischer) Résidus non volatils Pas plus de 0,01 % Trioxyde de soufre Pas plus de 0,1 % Sélénium Pas plus de 10 mg/kg Autres gaz qui n’entrent normalement pas dans la composition de l’air Aucune trace Arsenic Pas plus de 3 mg/kg Plomb Pas plus de 5 mg/kg Mercure Pas plus de 1 mg/kg E 221 SULFITE DE SODIUM Synonymes Définition EINECS 231-821-4 Nom chimique Sulfite de sodium (anhydre ou heptahydraté) Formule chimique Anhydre: Na2SO3 Heptahydraté: Na2SO37H2O Poids moléculaire Anhydre: 126,04 Heptahydraté: 252,16 Composition Anhydre: pas moins de 95 % de Na2SO3 et pas moins de 48 % de SO2 Heptahydraté: pas moins de 48 % de Na2SO3 et pas moins de 24 % de SO2 Description Poudre blanche cristalline ou cristaux incolores Identification