Nº 7170 – 25 rejeb 1444 (16-2-2023) BULLETIN OFFICIEL 569
56 Perte par calcination Après dessiccation à 120 °C pendant 2 heures, puis calcination à 800 °C environ pendant 30 minutes, les pertes de masse sont les suivantes: l’anhydre, pas plus de 2,0 %, le monohydrate, pas plus de 11,0 %, le dodécahydrate, entre 45,0 % et 58,0 %.
Matières insolubles dans l’eau Pas plus de 0,2 % sur la substance anhydre Fluorures Pas plus de 10 mg/kg (exprimés en fluor) Arsenic Pas plus de 1 mg/kg Cadmium Pas plus de 1 mg/kg Plomb Pas plus de 1 mg/kg Mercure Pas plus de 1 mg/kg E 340 (i) PHOSPHATE MONOPOTASSIQUE Synonymes Phosphate de potassium monobasique, monophosphate monopotassique, orthophosphate monopotassique Définition EINECS 231-913-4 Nom chimique Dihydrogéno-phosphate de potassium, dihydrogéno-orthophosphate monopotassique, dihydrogénomonophosphate monopotassique Formule chimique KH2PO4 Poids moléculaire 136,09 Composition Pas moins de 98,0 % après dessiccation à 105 °C pendant 4 heures Teneur en P2O5 entre 51,0 % et 53,0 % sur la base anhydre Description Cristaux incolores et inodores ou poudre blanche granuleuse ou cristalline Identification Épreuve de recherche de potassium Satisfait à l’essai Épreuve de recherche de phosphate Satisfait à l’essai Solubilité Facilement soluble dans l’eau. Insoluble dans l’éthanol pH Entre 4,2 et 4,8 (solution à 1 %) Pureté Perte à la dessiccation Pas plus de 2,0 % (105 °C, 4 heures) Matières insolubles dans l’eau Pas plus de 0,2 % sur la substance anhydre Fluorures Pas plus de 10 mg/kg (exprimés en fluor) Arsenic Pas plus de 1 mg/kg Cadmium Pas plus de 1 mg/kg Plomb Pas plus de 1 mg/kg Mercure Pas plus de 1 mg/kg E 340 (ii) PHOSPHATE DIPOTASSIQUE Synonymes Monophosphate dipotassique, phosphate de potassium secondaire, orthophosphate dipotassique, phosphate de potassium dibasique Définition EINECS 231-834-5 Nom chimique Hydrogéno-monophosphate dipotassique, hydrogéno-phosphate dipotassique, hydrogénoorthophosphate dipotassique Formule chimique K2HPO4 Poids moléculaire 174,18 Composition Pas moins de 98 % après dessiccation à 105 °C pendant 4 heures Teneur en P2O5 entre 40,3 % et 41,5 % sur la base anhydre Description Poudre granuleuse, cristaux ou masse incolores ou blancs; substance déliquescente et hygroscopique.
Identification Épreuve de recherche de potassium Satisfait à l’essai Épreuve de recherche de phosphate Satisfait à l’essai Solubilité Facilement soluble dans l’eau. Insoluble dans l’éthanol pH Entre 8,7 et 9,4 (solution à 1 %) Pureté Perte à la dessiccation Pas plus de 2,0 % (105 °C, 4 heures) Matières insolubles dans l’eau Pas plus de 0,2 % (sur la base anhydre) Fluorures Pas plus de 10 mg/kg (exprimés en fluor) Arsenic Pas plus de 1 mg/kg Cadmium Pas plus de 1 mg/kg Plomb Pas plus de 1 mg/kg Mercure Pas plus de 1 mg/kg