Nº 7170 – 25 rejeb 1444 (16-2-2023) BULLETIN OFFICIEL 571
58 Dihydrate: CaHPO4 2H2O Poids moléculaire 136,06 (anhydre) 172,09 (dihydrate) Composition Le phosphate dicalcique, après dessiccation à 200 °C pendant 3 heures, ne contient pas moins de 98 % et pas plus de l’équivalent de 102 % de CaHPO4.
Teneur en P2O5 entre 50,0 % et 52,5 % sur la base anhydre Description Cristaux, granules ou poudre (granuleuse ou non) de couleur blanche Identification Épreuve de recherche de calcium Satisfait à l’essai Épreuve de recherche de phosphate Satisfait à l’essai Solubilité Faiblement soluble dans l’eau. Insoluble dans l’éthanol Pureté Perte par calcination Pas plus de 8,5 % (anhydre) ou de 26,5 % (dihydrate) après calcination à 800 ± 25 °C pendant 30 minutes Fluorures Pas plus de 50 mg/kg (exprimés en fluor) Arsenic Pas plus de 1 mg/kg Cadmium Pas plus de 1 mg/kg Plomb Pas plus de 1 mg/kg Mercure Pas plus de 1 mg/kg Aluminium Pas plus de 100 mg/kg pour la forme anhydre et pas plus de 80 mg/kg pour la forme dihydratée (uniquement lorsqu’elles sont ajoutées à des denrées alimentaires pour nourrissons et enfants en bas âge) Pas plus de 200 mg/kg pour les formes anhydre et forme dihydratée (pour toute utilisation autre que l’addition à des denrées alimentaires pour nourrissons et enfants en bas âge).
E 341 (iii) PHOSPHATE TRICALCIQUE Synonymes Phosphate de calcium tribasique, orthophosphate de calcium, hydroxy-monophosphate pentacalcique, hydroxy-apatite de calcium Définition Le phosphate tricalcique consiste en un mélange de phosphates de calcium en proportions variables, obtenu par la neutralisation d’acide phosphorique avec de l’hydroxyde de calcium et ayant pour composition approximative 10CaO 3P2O5 H2O.
EINECS 235-330-6 (hydroxy-monophosphate pentacalcique) 231-840-8 (orthophosphate de calcium) Nom chimique Hydroxy-monophosphate pentacalcique, monophosphate tricalcique FORMULE CHIMIQUE CA5(PO4)3 OH OU CA3(PO4)2 Poids moléculaire 502 ou 310 Composition Pas moins de 90 % calculés sur la substance calcinée Teneur en P2O5 entre 38,5 % et 48,0 % sur la base anhydre Description Poudre blanche inodore stable à l’air Identification Épreuve de recherche de calcium Satisfait à l’essai Épreuve de recherche de phosphate Satisfait à l’essai Solubilité Pratiquement insoluble dans l’eau; insoluble dans l’éthanol, soluble dans les acides chlorhydrique et nitrique dilués Pureté Perte par calcination Pas plus de 8 % (après calcination à 800 ± 25 °C pendant 0,5 heure) Fluorures Pas plus de 50 mg/kg (exprimés en fluor) Arsenic Pas plus de 1 mg/kg Cadmium Pas plus de 1 mg/kg Plomb Pas plus de 1 mg/kg Mercure Pas plus de 1 mg/kg Aluminium Pas plus de 150 mg/kg (uniquement lorsqu’il est ajouté à des denrées alimentaires pour nourrissons et enfants en bas âge) Pas plus de 200 mg/kg (pour toute utilisation autre que l’addition à des denrées alimentaires pour nourrissons et enfants en bas âge).
E 343 (i) PHOSPHATE MONOMAGNÉSIQUE Synonymes Dihydrogéno-phosphate de magnésium, phosphate de magnésium monobasique, orthophosphate monomagnésique Définition EINECS 236-004-6 Nom chimique Dihydrogéno-monophosphate monomagnésique Formule chimique Mg(H2PO4)2 nH2O (où n = 0 à 4) Poids moléculaire 218,30 (anhydre) Composition Pas plus de 51,0 % (après calcination à 800 ± 25 °C pendant 30 minutes, calculés sous la forme de P2O5 calciné) Description Poudre cristalline blanche, inodore, légèrement soluble dans l’eau Identification