Nº 7170 – 25 rejeb 1444 (16-2-2023) BULLETIN OFFICIEL 575
62 E 363 ACIDE SUCCINIQUE Synonymes Définition EINECS 203-740-4 Nom chimique Acide butanedioïque Formule chimique C4H6O4 Poids moléculaire 118,09 Composition Pas moins de 99,0 % Description Cristaux incolores ou blancs, inodores Identification Intervalle de fusion 185,0 °C — 190,0 °C Pureté Résidu de calcination Pas plus de 0,025 % (à 800 °C pendant 15 minutes) Arsenic Pas plus de 3 mg/kg Plomb Pas plus de 2 mg/kg Mercure Pas plus de 1 mg/kg E 380 CITRATE DE TRIAMMONIUM Synonymes Citrate d’ammonium tribasique Définition EINECS 222-394-5 Nom chimique Sel de triammonium d’acide 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylique Formule chimique C6H17N3O7 Poids moléculaire 243,22 Composition Pas moins de 97,0 % Description Cristaux ou poudre de couleur blanche à blanc cassé Identification Épreuve de recherche d’ammonium Satisfait à l’essai Épreuve de recherche de citrate Satisfait à l’essai Solubilité Facilement soluble dans l’eau Pureté Oxalates Pas plus de 0,04 % (exprimés en acide oxalique) Arsenic Pas plus de 3 mg/kg Plomb Pas plus de 2 mg/kg Mercure Pas plus de 1 mg/kg E 385 ÉTHYLÈNEDIAMINETÉTRAACÉTATE DE CALCIUM ET DE DISODIUM Synonymes Sel de calcium et de disodium de l’acide éthylènediaminetétracétique (EDTA), édétate de calcium et de disodium Définition EINECS 200-529-9 Nom chimique N, N′-1,2-Éthanediylbis [N-(carboxyméthyl)-glycinate] [(4-)-O, O′,ON, ON]calciate(2)-disodium, sel de calcium et de disodium de l’acide éthylènediaminetétracétique (EDTA), sel de calcium et de disodium de l’acide éthylènedinitrilotétracétique Formule chimique C10H12O8CaN2Na2·2H2O Poids moléculaire 410,31 Composition Pas moins de 97 % sur la base anhydre Description Granules cristallins inodores blancs ou poudre blanche ou blanchâtre, légèrement hygroscopique Identification Épreuve de recherche de sodium Satisfait à l’essai Épreuve de recherche de calcium Satisfait à l’essai Activité chélatante avec des ions métalliques Satisfait à l’essai pH Entre 6,5 et 7,5 (solution à 1 %) Pureté Teneur en eau Entre 5 et 13 % (méthode de Karl Fischer) Arsenic Pas plus de 3 mg/kg Plomb Pas plus de 2 mg/kg Mercure Pas plus de 1 mg/kg E 392 EXTRAITS DE ROMARIN Synonymes Extrait de feuille de romarin (antioxydant) Définition Les extraits de romarin contiennent plusieurs composants dont il a été démontré qu’ils possèdent des fonctions antioxydantes. Ces composants appartiennent principalement aux catégories des acides phénoliques, des flavonoïdes et des diterpénoïdes. Outre les dérivés antioxydants, les extraits peuvent également contenir les triterpènes et matières extractibles au solvant organique définis dans la spécification suivante.
EINECS 283-291-9