Nº 7170 – 25 rejeb 1444 (16-2-2023) BULLETIN OFFICIEL 603
90 Cadmium Pas plus de 1 mg/kg E 463 HYDROXYPROPYLCELLULOSE Synonymes Éther hydroxypropylique de cellulose Définition L’hydroxypropylcellulose est la cellulose provenant directement de souches de matières végétales fibreuses et partiellement éthérifiée par des groupements hydroxypropyles.
EINECS Nom chimique Éther hydroxypropylique de cellulose Formule chimique Les polymères contiennent des unités d’anhydroglucoses substitués avec la formule générale suivante:
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3), où R1, R2 et R3 peuvent être:
— H — CH2CHOHCH3 — CH2CHO(CH2CHOHCH3)CH3 — CH2CHO[CH2CHO(CH2CHOHCH3)CH3]CH3 Poids moléculaire D’environ 30 000 à environ 1 000 000 Composition Pas moins de 80,5 % de groupements hydroxypropoxyles (-OCH2CHOHCH3), équivalant à 4,6 groupements hydroxypropyles au plus par unité d’anhydroglucose sur la base de la substance anhydre Description Poudre granuleuse ou fibreuse, blanche ou légèrement jaunâtre ou grisâtre, légèrement hygroscopique, inodore et insipide Identification Solubilité Gonfle dans l’eau et forme une solution colloïdale, visqueuse, limpide à opalescente. Soluble dans l’éthanol. Insoluble dans l’éther Chromatographie en phase gazeuse Déterminer les substituants par chromatographie en phase gazeuse pH Pas moins de 5,0 et pas plus de 8,0 (solution colloïdale à 1 %) Pureté Perte à la dessiccation Pas plus de 10 % (105 °C, 3 heures) Cendres sulfatées Pas plus de 0,5 % (déterminées à 800 ± 25 °C) Chlorhydrines de propylène Pas plus de 0,1 mg/kg Arsenic Pas plus de 3 mg/kg Plomb Pas plus de 2 mg/kg Mercure Pas plus de 1 mg/kg Cadmium Pas plus de 1 mg/kg E 463a HYDROXYPROPYLCELLULOSE FAIBLEMENT SUBSTITUÉE (L-HPC) Synonyme Éther hydroxypropylique de cellulose, faiblement substitué Définition La L-HPC est un éther poly(hydroxypropylique) de cellulose faiblement substitué.
Elle est fabriquée par éthérification partielle des unités d'anhydroglucose de cellulose pure (pâte de bois) par réaction avec l'oxyde de propylène/des groupes hydroxypropyl. Le produit en résultant est alors purifié, séché et broyé pour obtenir de l'hydroxypropylcellulose faiblement substituée.
La L-HPC contient au minimum 5,0 % et au maximum 16,0 % de groupes hydroxypropoxy, calculés sur la base du produit séché.
La L-HPC diffère de l'hydroxypropylcellulose (E 463) par le taux de substitution molaire de l'unité de glucose cyclique de la chaîne principale de cellulose par des groupes hydroxypropoxy: 0,2 pour la L-HPC contre 3,5 pour l'additif E 463).
Dénomination de l'UICPA Cellulose, 2-hydroxypropyl éther (faiblement substituée) Numéro CAS 9004-64-2 Numéro Einecs Nom chimique Éther hydroxypropylique de cellulose, faiblement substitué Formule chimique Les polymères contiennent des unités d'anhydroglucose substitués avec la formule générale suivante:
C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3) où R1, R2, R3 peuvent être:
— H — CH2CHOHCH3 — CH2CHO(CH2CHOHCH3)CH3 — CH2CHO[CH2CHO(CH2CHOHCH3)CH3]CH3 Poids moléculaire D'environ 30 000 à 150 000 g/mol Composition Le nombre moyen de groupes hydroxypropoxy (–OCH2CHOHCH3) correspond à 0,2 groupe hydroxypropyle par unité d'anhydroglucose sur une base anhydre Taille des particules Méthode de diffraction par laser — Au minimum 45 μm (pas plus de 1 % en poids de particules de moins de 45 μm) et au maximum 65 μm Chromatographie par filtration sur gel (CPG) — Taille des particules (D50) moyenne entre 47,3 μm et 50,3 μm; valeur D90 (90 % en dessous de la valeur donnée) entre 126,2 μm et 138 μm Description Poudre granuleuse ou fibreuse, blanche ou légèrement jaunâtre ou grisâtre, légèrement hygroscopique, inodore et insipide Détermination Satisfait à l'épreuve Solubilité Insoluble dans l'eau; gonfle dans l'eau. Il se dissout dans une solution de 10 % d'hydroxyde de sodium, produisant une solution visqueuse.
Composition Détermination du degré de substitution molaire par chromatographie en phase gazeuse