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BO n° 7170 du 16 février 2023, page 282

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604 BULLETIN OFFICIEL Nº 7170 – 25 rejeb 1444 (16-2-2023)

91 pH Pas moins de 5,0 et pas plus de 7,5 (solution colloïdale à 1 %) Pureté Perte à la dessiccation Pas plus de 5,0 % (105 °C, 1 heure) Résidu de calcination Pas plus de 0,8 %, déterminées à 800 ± 25 °C Chlorhydrines de propylène Pas plus de 0,1 mg/kg (sur une base anhydre) [chromatographie en phase gazeuse — spectrométrie de masse (GC-MS)] Arsenic 2 mg/kg au maximum Plomb 1 mg/kg au maximum Mercure 0,5 mg/kg au maximum Cadmium Pas plus de 0,15 mg/kg E 464 HYDROXYPROPYLMÉTHYLCELLULOSE Synonymes Définition L’hydroxypropylméthylcellulose est la cellulose provenant directement de souches de matières végétales fibreuses, partiellement éthérifiée par des groupements méthyles et contenant une faible proportion de groupements hydroxypropyles de substitution.

EINECS Nom chimique Éther 2-hydroxypropylique de méthylcellulose Formule chimique Les polymères contiennent des unités d’anhydroglucoses substitués avec la formule générale suivante:

C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3), où R1, R2 R3 peuvent être:

— H — CH3 — CH2CHOHCH3 — CH2CHO (CH2CHOHCH3) CH3 — CH2CHO[CH2CHO (CH2CHOHCH3) CH3]CH3 Poids moléculaire D’environ 13 000 à environ 200 000 Composition Pas moins de 19 % et pas plus de 30 % de groupements méthoxyles (-OCH3) et pas moins de 3 % et pas plus de 12 % de groupements hydroxypropoxyles (-OCH2CHOHCH3) sur la base de la substance anhydre Description Poudre granuleuse ou fibreuse, blanche ou légèrement jaunâtre ou grisâtre, légèrement hygroscopique, inodore et insipide Identification Solubilité Gonfle dans l’eau et forme une solution colloïdale, visqueuse, limpide à opalescente. Insoluble dans l’éthanol Chromatographie en phase gazeuse Déterminer les substituants par chromatographie en phase gazeuse pH Pas moins de 5,0 et pas plus de 8,0 (solution colloïdale à 1 %) Pureté Perte à la dessiccation Pas plus de 10 % (105 °C, 3 heures) Cendres sulfatées Pas plus de 1,5 % pour les produits dont la viscosité est supérieure ou égale à 50 mPa·s Pas plus de 3 % pour les produits dont la viscosité est inférieure à 50 mPa·s Chlorhydrines de propylène Pas plus de 0,1 mg/kg Arsenic Pas plus de 3 mg/kg Plomb Pas plus de 2 mg/kg Mercure Pas plus de 1 mg/kg Cadmium Pas plus de 1 mg/kg E 465 MÉTHYLÉTHYLCELLULOSE Synonymes Méthyléthylcellulose Définition La méthyléthylcellulose est la cellulose provenant directement de souches de matières végétales fibreuses, partiellement éthérifiée par des groupements éthyles et méthyles.

EINECS Nom chimique Éther méthyléthylique de cellulose Formule chimique Les polymères contiennent des unités d’anhydroglucoses substitués avec la formule générale suivante:

C6H7O2(OR1)(OR2)(OR3), où R1, R2 R3 peuvent être:

— H — CH3 — CH2CH3 Poids moléculaire D’environ 30 000 à environ 40 000 Composition Sur la base de la substance anhydre, pas moins de 3,5 % et pas plus de 6,5 % de groupements méthoxyles (-OCH3), pas moins de 14,5 % et pas plus de 19 % de groupements éthoxyles (- OCH2CH3) et pas moins de 13,2 % et pas plus de 19,6 % de l’ensemble des groupements alcoxyles, calculés en méthoxyles Description Poudre granuleuse ou fibreuse, blanche ou légèrement jaunâtre ou grisâtre, légèrement hygroscopique, inodore et insipide Identification Solubilité Gonfle dans l’eau et forme une solution colloïdale, visqueuse, limpide à opalescente. Soluble dans l’éthanol. Insoluble dans l’éther

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