390 BULLETIN OFFICIEL Nº 7170 – 25 rejeb 1444 (16-2-2023)
41 Numéro de catégorie Numéro E Dénomination Quantité maximale (en mg/l ou mg/kg selon le cas) Notes Restrictions/exceptions 03 Gl aces de c ons ommat i on Groupe I Additifs Groupe II Colorants quantum satis quantum satis (75) Groupe III Colorants avec limite maximale combinée 150 (25) Groupe IV Polyols quantum satis Uniquement produits à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés E 160b(ii) Norbixine de rocou 20 E 160d Lycopène 40 E 338 - 452 Acide phosphorique - phosphates - diphosphates, triphosphates et polyphosphates 1 000 (1) (4) E 405 Alginate de propane- 1, 2-diol 3 000 Uniquement glaces de consommation à l’eau E 427 Gomme cassia 2 500 E 432 - 436 Polysorbates 1 000 (1) E 473 - 474 Sucroesters d’acides gras - sucroglycérides 5 000 (1) E 477 Esters de propane-1,2-diol d’acides gras 3 000 E 491 - 495 Esters de sorbitane 500 (1) E 901 Cire d’abeille blanche et jaune quantum satis Uniquement gaufrettes préemballées contenant de la crème glacée E 950 Acésulfame-K 800 Uniquement produits à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés E 951 Aspartame 800 Uniquement produits à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés E 954 Saccharine et ses sels de Na, de K et de Ca 100 (52) Uniquement produits à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés E 955 Sucralose 320 Uniquement produits à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés E 957 Thaumatine 50 Uniquement produits à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés E 959 Néohespéridine DC 50 Uniquement produits à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés E 960a – 960c Glycosides de stéviol 200 (1) (60) Uniquement produits à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés E 961 Néotame 26 Uniquement produits à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés E 962 Sel d’aspartame-acésulfame 800 (11)b (49) (50) Uniquement produits à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés E 964 Sirop de polyglycitol 200 000 Uniquement produits à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés