Nº 7170 – 25 rejeb 1444 (16-2-2023) BULLETIN OFFICIEL 391
42 Numéro de catégorie Numéro E Dénomination Quantité maximale (en mg/l ou mg/kg selon le cas) Notes Restrictions/exceptions 0 3 E 969 Advantame 10 Uniquement produits à valeur énergétique réduite ou sans sucres ajoutés (1) : Les additifs peuvent être ajoutés seuls ou en mélange.
(2) : La quantité maximale s’applique à la somme et les quantités sont exprimées en acide libre.
(4) : La quantité maximale est exprimée en P2O5.
(11) : Les limites sont exprimées en a) équivalent acésulfame-K ou b) équivalent aspartame.
(25) : Les quantités de chacun des colorants E 110, E 122, E 124 et E 155 ne peuvent être supérieures à 50 mg/kg ou 50 mg/l.
(49) : Les quantités maximales d’utilisation sont dérivées des quantités maximales d’utilisation de ses constituants, l’aspartame (E 951) et l’acésulfame-K (E 950).
(50) : Les quantités applicables tant à l’aspartame (E 951) qu’à l’acésulfame-K (E 950) ne doivent pas être dépassées par l’utilisation du sel d’aspartame-acésulfame, seul ou en mélange avec E 950 ou E 951.
(51) : Les quantités maximales d’utilisation sont exprimées en acide libre.
(52) : Les quantités maximales d’utilisation sont exprimées en imide libre.
(60) : exprimés en équivalents stéviols (75) : Quantité maximale d’aluminium provenant de toutes laques aluminiques : 30 mg/kg.
04 Fruits et légumes 04.1 Fruits et légumes non transformés 04.1.1 Fruits et légumes frais entiers E 172 Oxydes et hydroxydes de fer 6 Uniquement comme amplificateurs de contraste pour le marquage des agrumes, des melons et des grenades de manière à :
— reproduire la totalité ou une partie des mentions qui sont obligatoires en vertu de la réglementation en vigueur, et/ou — indiquer facultativement la marque, la méthode de production, le code PLU, le code QR et/ou le code à barres E 200 – 202 Acide sorbique – sorbate de potassium 20 Uniquement traitement en surface d’agrumes frais non pelés E 220 - 228 Anhydride sulfureux - sulfites 10 (3) Uniquement raisins de table, litchis frais (mesurée sur les parties comestibles) et myrtilles (Vaccinium corymbosum) E 220 - 228 Anhydride sulfureux - sulfites 100 (3) Uniquement maïs doux emballé sous vide E 445 Esters glycériques de résine de bois 50 Uniquement traitement en surface des agrumes E 464 Hydroxypropylméthylcellulose 10 Uniquement pour les agrumes, les melons et les grenades de manière à :
— reproduire la totalité ou une partie des mentions qui sont obligatoires en vertu de la réglementation en vigueur, et/ou — indiquer facultativement la marque, la méthode de production, le code PLU, le code QR et/ou le code à barres