1916 BULLETIN OFFICIEL Nº 7314 – 27 hija 1445 (4-7-2024)
relatif à l’état de la concurrence dans les marchés de fruits et légumes au Maroc 55 • Micro-exploitations : ne dépassant pas 1 hectare et représentant près de 8% du total de la superficie agricole utile et ayant comme mode de gestion celui dit traditionnel et familial.
• Exploitations moyennes : entre 1 et 5 hectares dominant la structure foncière au Maroc et représentant 70% de la superficie agricole utile.
• Grandes exploitations agricoles : ayant une superficie dépassant 5 hectares et qui représentent 22% de la superficie agricole utile. Ces exploitations sont mieux organisées et gérées par des modes de gestion modernes et innovants23.
Il en ressort que la majorité des exploitations agricoles au Maroc sont de petite taille. De nombreuses familles dépendent de l’agriculture pour leur subsistance, et elles exploitent des parcelles relativement modestes. En sus, le pays est caractérisé par la coexistence de différents types de systèmes de propriété foncière, notamment la propriété privée et la propriété collective. Certaines terres sont ainsi détenues par des particuliers, tandis que d’autres sont gérées collectivement, souvent par des communautés locales24. Dans ce contexte d’absence de leviers juridiques suffisants pour limiter le morcellement excessif des terres agricoles, il est difficile de mettre en place des stratégies de développement intégrées en la prédominance des petites superficies, majoritairement dédiées à la culture vivrière.
Par ailleurs, cette structure a justifié l’adoption de différentes stratégies comme la stratégie de l’aménagement des périmètres d’irrigation et celle de la superficie minimum d’exploitation. Des potentialités en matière de politiques agricoles qui peuvent pallier cette caractéristique structurelle subsistent encore à travers le développement des modèles de l’économie solidaire pour les micro exploitations, et des modes d’organisation professionnelle (type agrégation) autour des exploitations moyennes. Par ailleurs, la résolution de cette problématique nécessite une approche globale, comprenant des réformes foncières, des politiques agricoles adaptées, la promotion de pratiques durables, la sécurisation des droits fonciers, et une gestion efficace des ressources naturelles.
L’implication active des parties prenantes, y compris les agriculteurs, les gouvernements, la société civile et le secteur privé, est essentielle pour trouver des solutions durables, en particulier dans la filière des fruits et légumes.
Avec une superficie totale de près de 8,7 millions d’hectares, la surface agricole utile (SAU) offre une diversité de systèmes agro climatiques propices à la production d’une large gamme de produits agricoles. La prédominance des céréales, couvrant 59% de la SAU, et la présence significative de jachère (12% de la SAU), reflètent les vastes possibilités d’intensification et de reconversion agricole. Toutefois, des disparités de rentabilité entre les différentes 23 Les Domaines, Delassus ou Arbor Holding sont des exemples de structures opérant dans cette tranche.
24 La question de l’héritage impacte amplement cette structure puisque induisant une division perpétuelle des terres agricoles.