1918 BULLETIN OFFICIEL Nº 7314 – 27 hija 1445 (4-7-2024)
relatif à l’état de la concurrence dans les marchés de fruits et légumes au Maroc 57 Figure 10: Evolution annuelle de la superficie cultivée des fruits et légumes10000010500011000011500012000012500013000013500014000020152016201720182019202020212022Superficie cultivée nationale fruitsSuperficie cultivée régionale légumes Source : Élaboré par le Conseil de la concurrence sur la base des données du Ministère de l’Agriculture, de la Pêche Maritime, du Développement Rural, des Eaux et Forêts.
La structure agraire définit ainsi les bassins de production : il s’agit des régions géographiques où une activité agricole spécifique est concentrée et prospère en raison de conditions climatiques, de la qualité des sols ou d’autres facteurs favorables. Le tableau n°1 présente la répartition de la superficie cultivée par région et par produit remarquable définissant ainsi les principaux bassins de production de ces produits au niveau national.
Tableau 1: Structure agraire par région et par produits (en %) PDT Tomate Oignon Carotte Pomme Banane Agrume Béni Mellal-Khénifra 5% 1% 10% 5% 1% 0% 13% Draa-Tafilalet 5% 1% 2% 6% 37% 0% 0% Dakhla-Oued Eddahab 0% 3% 0% 0% 0% 0% 0% Fés-Meknés 18% 4% 34% 7% 28% 0% 4% Casablanca-Settat 20% 13% 24% 50% 0% 0% 0% Guelmim-Oued Noun 0% 1% 0% 2% 0% 2% 0% Marrakech-Safi 4% 8% 16% 7% 8% 0% 13% Oriental 6% 3% 1% 2% 2% 0% 17% Rabat-Salé-Kénitra 22% 13% 6% 11% 11% 46% 21% Souss-Massa 3% 47% 1% 7% 1% 51% 31% Tanger-Tétouan-Al Hoceima 17% 6% 6% 3% 3% 0% 1% Source : Élaboré par le Conseil de la concurrence sur la base des données du Ministère de l’Agriculture, de la Pêche Maritime, du Développement Rural, des Eaux et Forêts.
1.2. La structure de la production nationale des fruits et légumes Le Maroc dispose d’un potentiel agricole considérable à mettre en valeur. En effet, de par sa situation géographique, le Maroc dispose d’une diversité écologique (plaines fertiles, zones humides, zone côtière, micro climats, zones montagneuses, zones semi-arides et arides, désert, etc.) permettant une offre variée de la production végétale. Le secteur des fruits et légumes occupe une superficie de près 700 000 hectares dont 460 000 hectares de