1972 BULLETIN OFFICIEL Nº 7314 – 27 hija 1445 (4-7-2024)
relatif à l’état de la concurrence dans les marchés de fruits et légumes au Maroc 111 En l’espèce, la filière des fruits et légumes au Maroc ne semble pas être soumise à des exigences réglementaires particulièrement contraignantes, à l’exception des normes phytosanitaires strictes imposées aux exportateurs. L’émergence et le développement de l’informel dans le cadre la commercialisation des produits agricoles, témoignent que la réglementation n’est pas nécessairement un obstacle majeur pour les acteurs de la filière.
Par ailleurs, les coûts d’investissement ne sont pas prohibitifs et ne semblent pas constituer une contrainte significative pour les nouveaux entrants dans la filière, notamment au niveau de la distribution et la commercialisation. Cependant, il est important de noter que les rendements au niveau de la production peuvent s’améliorer progressivement sur le long terme plutôt que de manière immédiate. Cette dynamique peut dissuader certains nouveaux producteurs qui recherchent des bénéfices rapides et immédiats.
En outre, la dépendance des producteurs à l’égard de relations privilégiées avec les distributeurs et les intermédiaires de la commercialisation constitue une barrière potentielle pour les nouveaux entrants. Les acteurs établis bénéficiant de ces relations solides peuvent avoir un avantage concurrentiel significatif, rendant difficile pour les nouveaux entrants de pénétrer sur le marché et de rivaliser efficacement.
VI. ANALYSE COMPARATIVE DE QUELQUES EXPÉRIENCES INTERNATIONALES EN MATIÈRE DE CIRCUITS DE COMMERCIALISATION DES FRUITS ET LÉGUMES Dans le contexte mondial de l’approvisionnement alimentaire, les marchés de gros ont émergé au 19ème siècle dans divers pays européens, en Amérique du Nord et en Australie.
Cette expansion était concomitante à la croissance urbaine, à l’industrialisation et à l’établissement de circuits de commercialisation à moyenne et grande distance. Alors que près de la moitié des produits dans le monde transitent actuellement par ces marchés de gros, chaque pays a développé ses propres trajectoires, avec une variabilité notable dans l’implication des acteurs publics et privés.
Figure 33 : Part des marchés de gros dans l’approvisionnement en fruits et légumes Source : Union Mondiale des Marchés de Gros