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4 Norme complémentaire "B" 4 Norme complémentaire "B"
A A A Norme obligatoire "A" A A A A A Norme obligatoire "A"
Les vitres et les miroirs, lorsqu'ils sont prévus, doivent être en bon état d'entretien et de propreté.
Les tapis et les moquettes doivent être en bon état d'entretien et de propreté. Les sols, les plafonds, les vélums et les verrières doivent être en bon état d'entretien et de propreté. Les murs doivent être en bon état d'entretien et de propreté.
Un service de buffet peut être prévu dans les espaces de restauration. Dans ce cas il faut respecter les normes, ci-après, qui découlent de cette norme principale. Des panneaux en verre protecteur contre les odeurs doivent être prévus pour protéger les plats froids et les pâtisseries. Des chauffe-plats doivent être prévus avec des couvercles coulissants ou à ouverture automatique par un système à infrarouge.
Services de buffets :
La vaisselle doit être en bon état d'entretien et de propreté. Les couverts doivent être en bon état d'entretien et de propreté. La verrerie doit être en bon état d'entretien et de propreté. Le linge de la table (nappes, set de table, autres nappes, etc.) doit être en bon état d'entretien et de propreté. Des serviettes de table en papier doivent être prévues. Les serviettes de table doivent être en tissu.
Arts de la table dans l'espace de restauration :
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A A
Les points d'éclairage doivent être en bon état de maintenance. Les points d'éclairage doivent être propres. Les tableaux, les sculptures ou tout élément de décoration doivent être en bon état d'entretien et de propreté. Les voilages, les tentures et les stores, lorsqu'ils sont prévus, doivent être en bon état d'entretien et de propreté.
Nº 7407 bis – 29 kaada 1446 (27-5-2025) BULLETIN OFFICIEL 1953