الحليب النيئ
بيان المنتجات
n =5, c=0
Salmonella
Fromage, beurre et crème fabriqués à partir de lait cru ou de lait traité à une température inférieure à celle de la pasteurisation
جبن وزبدة وقشدة مصنعة من الحليب النيئ أو من الحليب المعالج في درجة حرارة تقل عن درجة حرارة البسترة
…
n =5, c=0
n =5, c=0
n =5, c=0
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خطة أخذ العينات
PLAN D’ECHANTILLONNAGE
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Salmonella
Cronobacter spp (enterobacter sakazakii)
Salmonella
…
السموم واأليضات/ الجراثيم
MICRO-ORGANISMES / toxines, métabolites
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مسحوق المستحضرات
Préparations de suite en poudre
مسحوق المستحضرات للرضع ومسحوق مواد غذائية للحمية مخصص ألغراض طبية خاصة بالرضع أقل من ستة أشهر
Préparations en poudre pour nourrissons et aliments diététiques en poudre destinés à des fins médicales spéciales pour nourrissons de moins de six mois
Lait cru
MATRICE
« 6°- Critères de sécurité relatifs aux laits et produits dérivés du lait
………………………………
« 1°- Critères de sécurité relatifs aux viandes de boucherie
Partie I : CRITERES DE SECURITE
الحدود
Non détecté /25g
…
Non détecté /25g
Non détecté /10g
Non détecté /25g
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LIMITES
منتج معروض في السوق
Produit mis sur le marché
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منتج معروض في السوق
Produit mis sur le marché
منتج معروض في السوق
Produit mis sur le marché
منتج معروض في السوق
Produit mis sur le marché
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مرحلة التطبيق
STADE D’APPLICATION
معايير السالمة المتعلقة باأللبان ومنتجات األلبان-6
– معايير السالمة المتعلقة بلحوم الجزارة1
معايير السالمة:I الجزء
Annexe I I Annexe à l’arrêté conjoint ministre l'agriculture, de la de pêche maritime, du du développement rural et des eaux et et forêts du de la ministre à du l’arrêté conjointde du ministre de l’agriculture, la pêche maritime, développement rural et des eaux et forêts du et ministre santé de la protection sociale n° 2234-25 du 23 rabiiet I 1447 (16 septembre 2025)conjoint modifiant et l’arrêté conjoint du de ministre l’agriculture, santé et de la et de la protection sociale n°2234-25 modifiant complétant l’arrêté ducomplétant ministre de l'agriculture, la de pêche maritime, de la pêche maritime, du développement rural et des eaux et forêts et du ministre de la santé n° 293-19 du 9 joumada II 1440 (15 février 2019) du développement rural et des eaux et forêts et du ministre de la santé n°293-19 du 9 joumada II (15 février 2019) fixant la liste et les fixant la liste et les limites des critères microbiologiques autorisées dans les produits primaires et les produits alimentaires. limites des critères microbiologiques autorisées dans les produits primaires et les produits alimentaires. Nº 7466 – 27 joumada II 1447 (18-12-2025) BULLETIN OFFICIEL 4049