بيان المنتجات
سلطة الفواكه الطازجة
الجوز والفواكه الجافة ومسحوق الفواكه وعجينة الجوز
Noix, fruits séchés, poudre de fruits, pâte de noix
كومبوت الفواكه والمربى ولب الفواكه (مع )المعالجة الحرارية
Compotes de fruits, confitures, pulpes de fruits (avec traitement thermique)
Salade de fruits frais
Pizzas, pâtes et produits à base de pâte (surgelés, prêts à cuire)
زيتون المائدة وزيتون مخمر:فواكه وخضر معالجة وزيتون محمض والزيتون المحشو والزيتون المملح
Fruits et légumes traités : olives de table, olives fermentées, confites, farcies, en saumure
التوابل واألعشاب العطرية المجففة
Epices et herbes aromatiques séchées
**البذور
Germes**
MATRICE
Salmonella
n =5, c=0
n =5, c=0
Salmonella
n =5, c=0
Escherichia coli O157
n =5, c=0
n =5, c=0
L. monocytogenes
Salmonella
n =5, c=0
n =5, c=0
Salmonella
Salmonella spp.
n =5, c=0
n =5, c=0
خطة أخذ العينات
PLAN D’ECHANTILLONNAGE
E.coli producteurs de shiga-toxines (STEC) O157, O26, O111, O103, O145 et O104:H4 Salmonella
السموم واأليضات/ الجراثيم
MICROORGANISMES / toxines, métabolites
« 10- critères de sécurité des produits alimentaires d’origine végétale
الحدود
Non détecté /25 g
Non détecté /25 g
Non détecté /25 g
Non détecté /25 g
Non détecté /25 g
Non détecté /25 g
Non détecté /25g
Non détecté /25 g
Non détecté /25g
LIMITES
منتج معروض في السوق خالل فترة حفظه
منتج معروض في السوق خالل فترة حفظه
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Produit mis sur le marché pendant sa durée de conservation
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مرحلة التطبيق
معايير السالمة للمنتجات ذات أصل نباتي-10
STADE D’APPLICATION
Nº 7466 – 27 joumada II 1447 (18-12-2025) BULLETIN OFFICIEL 4051