Nº 7496 – 14 chaoual 1447 (2-4-2026)
BULLETIN OFFICIEL
Ainsi, en l’absence d’un cadre stratégique et juridique global, contraignant et adapté, la lutte contre les PGA demeure limitée à des interventions sectorielles ponctuelles ou à des initiatives dépourvues de convergence, ce qui en réduit l’efficience ainsi que l’impact sur la durabilité du système alimentaire.
3.2. Une coordination intersectorielle insuffisante et des capacités institutionnelles limitées La gestion des PGA au Maroc reste confrontée à des limites en matière de gouvernance et de coordination intersectorielle. Les initiatives menées par les différents ministères et institutions sont souvent fragmentées, ce qui réduit leur efficacité et entrave la mise en place de solutions intégrées. L’absence de synergies entre les actions conduit à un manque d’alignement des objectifs et limite l’impact global des interventions1. La coordination entre les acteurs publics, le secteur privé et la société civile demeure insuffisante. Les initiatives du secteur privé, telles que celles des interprofessions agricoles, des coopératives ou des distributeurs, sont rarement intégrées dans les programmes nationaux de réduction des PGA. À titre d’exemple, les contrats-programmes signés avec les filiales de production agricole ne comportent pas de clauses spécifiques relatives à la gestion des pertes alimentaires. Celles-ci sont souvent abordées à travers des initiatives connexes comme la valorisation des produits ou la modernisation de la production agricole2. En outre, la participation des collectivités territoriales, pourtant essentielles pour la gestion des marchés locaux, des infrastructures de proximité et des déchets alimentaires, reste limitée. L’absence d’un cadre formel pour impliquer ces différents acteurs restreint la portée des initiatives et, partant, la mise en œuvre de solutions globales et appropriées. De plus, les capacités institutionnelles des collectivités territoriales demeurent insuffisantes pour gérer efficacement les projets de réduction des PGA. Celles-ci souffrent d’un manque patent de ressources humaines, techniques et financières adaptées pour mettre en œuvre des initiatives ciblées en relation avec leurs champs d’intervention. Consultation citoyenne sur la plateforme du CESE « ouchariko.ma » Selon le sondage, les principaux acteurs devant intervenir :
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les consommateurs (22%) ;
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les pouvoirs publics (15%) ;
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les restaurateurs (15%) ;
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les producteurs (13%) ;
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la société civile (13%) ;
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les médias (12%) ;
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les distributeurs (8%).
Audition de la Fédération Nationale des Associations du Consommateur (FNAC), le 10 juillet 2024.
2 Audition du ministère de l’Agriculture, de la Pêche Maritime, du Développement Rural et des Eaux et Forêts et de l’Institut National de Recherche
Agronomique (INRA), 11 décembre 2024.
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